生猪出栏少，支撑节后生猪高价格。由于节前各大屠宰场为了节日所需要，其屠宰量都大大高于平时，而养殖户也同时习惯的认为，节后生猪价格必然要大幅走低；在这种情况下，节前出现了大量的提前出栏，一些体重在75-90千克的中大猪出售较为积极，甚至部分地区有出售童猪的现象，导致节后部分地区生猪出现断档，如周口项城地区年前体重80-90千克的生猪价格为18.8元/千克，节后80-90千克的生猪价格达到20元/千克。

　　节后屠宰场的屠宰量大幅锐减，使得生猪收购大量减少。上海龙祥屠宰场年前屠宰量为3500头，年后迅速跌至2000头，下降幅度为42.8%；河南新乡辉县年前生猪的屠宰为500头，年后跌至100头，降幅为80%；河南商丘某定点屠宰场年后的屠宰量只相当于年前高峰期屠宰量的10%。据屠宰场业内人士透露，在各大城市的肉类消费中，上海的肉类消费降幅最小，其他城市像南京等，其年后的消费量要大于上海市消费的降幅。

　　生猪收购减少。生猪收购减少是两种原因综合作用的结果：屠宰量下降和出栏量下降。因此在散养比较集中的地区，正月份的生猪收购以小车收购为主，使得部分地区的生猪价格被本地屠宰场垄断，如湖北的恩施和重庆的忠县，当地的生猪价格在年后跌进13.6-14元/千克左右。这是个别现象，整体来看，正月的全国生猪价格是在下降之后略有走高，如浙江湖州地区生猪价格达到18.6元/千克，江西地区的生猪价格也出现19元/千克的峰值，黑龙江地区的养殖户更是反映，年后当地生猪价格前后升幅为1.2元/千克。这是收购量和出栏量下降的幅度不一的表现，和出栏相比，收购相对维持强势，像黑龙江地区的养殖户反映的收猪的人要比出栏的生猪多。

　　仔猪市场分析：

　　仔猪需求空前旺盛，交易量增加，价格上涨。

　　仔猪需求空前增加。仔猪的需求包括两个方面：繁殖养殖户和专业育肥户，年后两者对仔猪的需求都空前增加。对于南方市场来说，年前的雪灾导致大规模的仔猪出现死亡，据某饲料厂家的业务经理提供的不完全信息：湖南的郴州地区哺乳期仔猪的死亡率为80%，保育期仔猪的死亡率为20%，这个数字可以作为湖南半个省的参考情况，江西部分地区也有20-30%的死亡情况；重庆更是有养殖户反映，当地出现了大量的仔猪死亡在高速公路上的现象；在北方地区，因为低温，仔猪流行性复写比较严重，在部分地区也造成了很高的死亡率；因此对于有种猪的繁育养殖户来说，年后对仔猪需求旺盛；另外，随着年后交通的畅通，气温的升高以及生猪行情的持续走高，是的远距离仔猪调运成为现实，江苏专业仔猪交易市场反映，年后当地的仔猪交易范围在不断扩大，交易量也在增加，东北地区、新疆地区和四川等地的客户络绎不绝。

　　在此情况下，仔猪交易价格不断攀升，使得很多繁殖场狂呼：世界疯狂了。一些繁殖场开始调整自己的策略，增加仔猪的出售比重；像湖南某拥有600头种猪的繁殖场对仔猪出售比较积极，由于外部需求过旺，导致猪场的仔猪出栏不能立即满足需求，目前该场已经和部分养殖户签定合同价，60天之后可以按所付款提货。浙江部分养殖场也加大了仔猪的出售比重。

　　种猪市场分析：

　　种猪补栏速度加快，种猪生产有所恢复。

　　种猪补栏速度加快受两种原因所致，生猪行情持续走高和地方政府政策支持。生猪养殖带来的巨大效益，使各大养殖场信息不断增加，特别是中大型养殖场对种猪补栏比较衷情。一些繁殖场的规模成倍增加，某养殖协会反映，该养殖协会在08年的种猪采购量已经超过1万头。另外地方政府的政策支持也促进了种猪补栏，像某繁殖场反映，由于当地政府对建设存栏200头种猪的猪场有20万的补助，带动了当地养殖户的积极性，目前的种猪存栏是大规模增加；同样的现象在安徽灵壁、江西的部分地区也有发生。

　　种猪生产有所恢复，能繁母猪数量缓慢增加。据各地养殖户反馈的信息，目前的母猪生产情况较年前有所好转，返情率有所下降，仔猪的成活率也有所上升，在此情况下，母猪的淘汰率还是下降，导致仔猪补栏还是有所增加；而且部分地区饲料经销商的小猪料销售情况也确实有所增加。如果种猪的生产情况能继续好转的话，将直接带动大幅补栏和存栏的增加。但是从目前接触的资料来看，短期内还不会有大幅增加的可能。

　　后市生猪行情分析：

　　年前生猪提前出栏的影响，直接影响的是正月生猪出栏，对农历2月也就是阳历3月的出栏影响是微乎其微；阳历3月的生猪出栏将会恢复自然状态，在相对量上应该较上月有升，在绝对量上将显得紧缺。

　　年后消费低迷。年前生猪价格是由春节消费引起的，春节消费是受节日气氛的渲染，消费者对价格的敏感度降低。加上国民打肿脸充胖子的心理，所以年前的肉价也是消费者勉强接受的。3月的消费将是以日常消费为主，消费者按收入来确定消费的数量和产品的种类，将会直接影响对猪肉产品的消费量。因此在接下来的时间，生猪价格将有下降的可能。

　　另外，目前根据部分地区种猪生产的资料显示，在今年10月生猪供应会有明显增加。（中国畜牧调研 徐青松）